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傳統齒輪電機在食品安全上有哪些危害(二)
2019-04-17 19:10:00 來源:本站 瀏覽:18

傳統齒輪電機在食品安全上有哪些危害(二)

電動滾筒尚未發明之前,傳統齒輪電機在食品行業上發揮著主導作用,自電動滾筒發明以來,它逐漸取代了傳統電機。那么傳統齒輪電機在食品安全上有哪些危害呢?

1.(1)從食品加工廠的食品區域來看,由于傳統電機沒有專門設計的外殼進行隔離,這也就使傳統電機成為了食品行業中潛在化學污染源之一。

(2)如果電機使用的潤滑油出現滴漏的情況,會污染食品。

(3)如果將電機安裝在某個接觸食品的位置上,會污染食品。

(4)電機本身不與食品發生接觸,但其它必要部件(比如說軸承)很有可能會發生接觸,因為軸承不是經過食品接觸規范批準的材料,所以它也會污染食品。

5)其它某些區域(比如說更換潤滑油的凹頭螺釘)也會聚集細菌。

2.在食品加工廠的食品區域,從清潔性、排水力,食品產品中可能的異物源,食品接觸適宜性等方面來看,傳統齒輪電機都會對食品安全造成嚴重的危害。

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